OMEGA 3 - 6
La vitamina F comprende sia gli OMEGA 3 che gli OMEGA 6 in un rapporto ideale di 1 a 5.
Questa vitamina è necessaria alla vita nella sua TOTALITA' e deve essere introdotta con
l'alimentazione perché non può essere sintetizzata dall'organismo.
L'entusiasmo mediatico e industriale verso i soli Omega 3, si sgonfierà com'è avvenuto per i
precedenti casi che avevano per oggetto la spirulina, l'alga Blu, il DHEA, la Clorella, ecc...Resterà
il precetto di Ippocrate, vecchio di 2400 anni:
"che i tuoi alimenti siano i tuoi medicamenti"
Non bisogna dimenticare tuttavia altri fattori di salute ai quali appartiene anche l'alimentazione.
Riassumendo : gli Omega 3... Si, ma :
- in equilibrio con gli Omega 6...
- senza eccessi (tanto pericolosi quanto le carenze) ;
- senza i metalli pesanti che inquinano i mari, gli oceani e gli animali marini (alcuni dei quali sono tuttavia delle ottime sorgenti di Omega 3) :
- senza dimenticare gli Omega 6 di origine vegetale.